小寒节气
小寒，是二十四节气中的第23个节气，标志着冬季的深寒阶段正式来临。古人云“冷气积久而为寒”，小寒之“小”，并非指寒冷程度不足，而是与后续的大寒相对而言——此时寒气已积蕴深厚，却尚未达到极致，故得名“小寒”。
养生指南
中国北方流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的俗语，意思是说，小寒要比大寒的时候更冷，这并不是什么稀奇的事情。而小寒恰是冬季进补的好时机，此时合理进补能帮助身体积蓄能量，抵御寒冬。
饮食温补忌燥热、忌寒凉
冬季是四季进补的最佳时机，更是补肾的最佳时机。冬季可多食用山药、黑豆等养肾食物。冬季多寒，宜食温性食物。煎、烤、炸等燥热食品应当少吃。冬季饮食不当会导致人体阳气损伤，人的脾胃功能在冬天相对虚弱，若再食生冷及寒凉性食物，易损伤脾胃阳气，因此冬天要少食生冷食物。
多苦少咸宜温补
冬季饮食养生遵循“少食咸、多食苦”的基本原则，以“藏热量”为主。冬季进补可将食补、药补相结合，以温补为宜。小寒之时可多吃羊肉、甲鱼、鸡肉、香菇、柚子、大枣、核桃、花生、山药、莲子和栗子这些温补食物。
食谱推荐
冬日万物敛藏，养生需顺应此势，对处于成长发育期的中小学生而言，进补并非盲目多食滋补品，应遵循补气、补血、补阴、补阳的中医分类原则，结合其生理特性科学选择，避免过量，以贴合发育需求、温和滋补为宜。
制作方法：山药蒸熟压成泥，与玉米面、面粉混合；分次加温水揉成光滑面团，静置10分钟；搓成小窝头状（底部留孔），上锅蒸熟。
理由：玉米提供碳水能量，山药健脾益胃，口感松软清淡。
白萝卜炖羊肉丸
食材：瘦羊肉馅100g、白萝卜150g、姜片2片、葱花少许、盐少许
制作方法：羊肉馅加少许盐、葱花、10ml清水搅匀，挤成小丸子；白萝卜去皮切滚刀块，与姜片、500ml清水一同下锅煮10分钟；放入羊肉丸煮5分钟至浮起，加少量盐调味，撒葱花即可。
理由：低脂高蛋白适配成长需求，羊肉温补、萝卜解燥，肉质软烂易咀嚼。
红枣桂圆小米粥食材：小米50g、红枣3-4 颗（去核）、桂圆肉5g、燕麦20g
制作方法：小米+燕麦淘洗干净，提前浸泡10分钟；锅中加500ml清水烧开，放入小米、燕麦煮15分钟，加入红枣、桂圆肉转小火煮10分钟，至粥体浓稠即可（无需额外加糖）。
理由：温和温补补气血，易消化适配学生肠胃，晨起暖身养胃。
