校园餐严格落实“先培训、后上岗”的管理制度
学校应当在依法配备食品安全员的基础上，配备食品安全总监，自主经营食堂的学校应当配备有资质的专（兼）职营养指导员。
热门培训课程
按岗位与能力方向选择课程，登录后可查看自己的学习资格与课程进度。
专业认证与继续教育
获得专业资格后，通过证书项目完成能力认证，并在持证阶段持续更新专业知识。
证书项目
参加专业培训学习，获取认证。
营养指导员
¥1980.00- 1 门关联课程
- 40 学时
价格仅作展示，请联系协会工作人员线下开通。
食品安全总监
¥2280.00- 1 门关联课程
- 40 学时
价格仅作展示，请联系协会工作人员线下开通。
食品安全管理员
¥1980.00- 1 门关联课程
- 40 学时
价格仅作展示，请联系协会工作人员线下开通。
学生餐从业人员
¥298.00- 1 门关联课程
- 40 学时
价格仅作展示，请联系协会工作人员线下开通。
单位会员培训免费（如需证书，需缴纳工本费及快递费100元/人）
继续教育项目
继续深造，提升专业技能和素养。
培训教师 （部分展示）
由行业与专业领域资深专家提供体系化知识讲解
滕仁明
原北京市疾病预防控制中心 副主任医师毕业于北京医学专科学校和北京第二医学院医疗系，多年来在北京市卫生防疫站、北京市疾病预防控制中心先后从事流行病科、消毒科、食品卫生科和应急处理工作。他积极参与各类学术交流，多次出国考察讲学，学术成果众多，包括撰写多篇专业文章，编著多本专业书籍，还参与多种培训教材编写。因贡献突出，被授予北京市先进工作者称号，两次获得市科委科学进步三等奖，在公共卫生领域极具权威和影响力，能为学员提供实用知识和经验。
胡克强
原北京市食品药品监督管理局法制处 主任科员深耕食安监管30年，熟谙各种食品生产经营流程相关法律法规，善解食安疑难，深谙行政处罚流程，能熟练应对行政复议诉讼，处理投诉举报经验丰富且参与法规标准起草，实践经验极为丰富。他先后就职于北京市卫生防疫站、卫生监督所，参与多项国家标准制修订，负责食品质量检验鉴定、相关单位审查许可，投身多场大型活动食品安全保障，主导食品安全法及北京地方法规制修订与培训讲解，主导执法稽查、大案审核、各类法制工作。工作期间荣誉众多，多次获评先进工作者、优秀共产党员、北京市学生营养餐工作先进个人、首都文明职工等称号。
张铁岩
原北京市东城区食品药品监督管理局 主管医师毕业于北京医科大学营养与食品卫生专业，曾任北京市东城区食品药品监督管理局主管医师，1975 - 2020年长期投身食品卫生安全工作，历经多个机构。工作内容涵盖日常监督、事故处理、知识培训与大型活动保障，参与众多重要活动食品安全工作。他获奖颇丰，2004年获卫生部全国卫生监督先进个人，2005年主管科室获首都“五一”劳动奖状，2006年获崇文区“十佳医务工作者”称号，2014年在东城区食品药品监督管理局稽查大队荣立“三等功”。
杨欣丽
首都医科大学附属北京友谊医院营养科 主治医师；医学博士中国营养学会、中国生物工程学会、北京药学会会员。专长于肥胖及代谢性疾病的营养干预以及妊娠期营养相关性疾病的防治等领域。近年截至目前已发表核心期刊论文4篇、SCI论文2篇（影响因子合计9.403分）。具备扎实的专业知识和丰富的临床经验，在营养医学相关培训领域具有独特的优势和影响力。
吕颖
朝阳区市场监督管理局副主任医师毕业于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业。先后在北京市朝阳区卫生局卫生防疫站、卫生监督所、食品药品监督管理局、市场监督管理局任职,现任朝阳区市场监督管理局南磨房书记。曾参加历年全国人大政协保障工作及“双奥”保障,在食品卫生监督管理领域经验丰富。
安健华
北京电力医院副主任营养师；北京市学生营养餐研究中心专家组成员；北京师范大学学生营养研究中心副研究员中国营养学会、中华医学会营养分会会员、注册营养师，九三学社社员及多项相关成员，还担任北京食品学会理事等多个专业委员会职务及客座教授。她长期投身临床营养工作，擅长常见疾病营养治疗，近年积极参与公共营养事业，在老年、学生、儿童营养与食育方面成果颇丰，参与编著多部书籍，主编多部专著，知识渊博、经验丰富，在营养领域极具权威性，能为学员提供专业且实用的培训内容。
张晓彤
注册营养师；国家二级健康管理师；中国营养学会会员；北京学生营养餐协会会员毕业于海南医科大学，先后在海南省疾控中心、海南省人民医院、北京南郊肿瘤医院工作，目前就职于北京慧食教育科技有限公司。擅长全人群健康减重，慢病健康管理、肿瘤营养管理、营养配餐、健康宣教。
李明颖
北京市西城区疾病预防控制中心 营养与食品卫生科科长；副主任医师2001年至2012年，先后在宣武区卫生防疫站计划免疫科、宣武区疾病预防控制中心多个科室工作；2013年至今在西城区疾病预防控制中心任职。工作期间，荣获多项荣誉，包括2015年北京市疾控机构营养与食品卫生工作先进个人、2017年西城区卫生与健康优秀工作者、2018年最佳科普达人奖与北京市疾控中心优秀科普文章奖、2019 年全国营养科普演讲大赛三等奖、2023年北京市疾控系统营养与食品卫生科普大赛二等奖，在疾控领域表现卓越。
张光成
北京学生营养餐协会副秘书长；中国注册营养师；国家一级公共营养师；营养指导员；中国营养学会会员；北京营养师协会会员从事大健康行业十五年以上经历，多年来一直深耕北京中小学营养健康宣教和儿童减重，近十年走进北京100多所中小学，为近万名学生做了健康科普。多年从事学生营养配餐，科学减重，营养健康科普写作，短视屏科普等，目前全网粉丝超过10万。从2015年开始写作，目前已在《生命时报》、《健康时报》、《保健时报》、《大众健康》和《健康一点通》等媒体发表稿件50余篇。
面向从业人员的专业培训，如需了解详情，请联系协会工作人员。